Koja je razlika između vitrina za crveno vino i hladnjaka

Koja je razlika izmeđuormarić za crno vinos i hladnjake
1. Regulacija ventilacije i vlažnosti:
Ako vlažnost nije dovoljna, čep na boci vina će se skupiti ili čak popucati.Kada se boca otvori, naići će na probleme.Ako je jako, izgubit će funkciju brtvljenja, što će uzrokovati ulazak zraka, utjecati na fermentaciju vina i dati okus vinu.
Ako je vlaga previsoka, ne samo da može uzrokovati stvaranje plijesni na grlu boce, već se i vinski standard vina lako pljesni i otpadne, što uvelike smanjuje sliku vina.Vitrina za vino ima opsežan sustav ventilacije.Kroz razliku između temperature i vanjske temperature uvinska vitrina, vlaga se proizvodi u vinskom ormariću, što može odgovarajuće povećati unutarnju vlažnost.Hladnjak nije toliko profesionalan za ventilaciju i podešavanje vlažnosti.
2. Točnost konstantne temperature:
Najbolja temperatura za čuvanje vina trebala bi biti oko 13 °C. Neki znanstvenici su napravili posebne analize i smatrali da je idealna temperatura 12,8 °C. Iako se hladnjak također može postaviti na stalnu temperaturu, stvarna temperatura u hladnjaku je relativno različita od postavljene temperature.Često je nestabilno i teško je osigurati temperaturne zahtjeve skladištenja vina.U vitrini se nalaze profesionalni precizni kompresori i regulatori temperature.Točnost i stabilnost kontrole temperature su bolji od hladnjaka.
Najbolje okruženje za čuvanje vina je stalna temperatura, stalna vlažnost, upijanje svjetla, ventilacija i bez mirisa.Vino treba staviti na stabilnu vinsku policu, tako da čepovi boce budu u kontaktu s vinom, održavajući vlažnost i nepropusnost čepa boce.Mnogi ljudi odlučuju koristiti hladnjake za čuvanje vina.To je stvarno krajnje utočište.Ako postoje uvjeti, ipak biste trebali odabrati odgovarajući vinski ormar.